2019年1月21日テレビ番組のヒルナンデス!で放送された、あなたの調理は間違っているかもしれない「焼いてから鍋にいれると美肌効果が2倍以上になる野菜!」を紹介します。 美容効果が2倍!長ネギは焼いてから鍋にいれる 美容 […]
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【この差って何ですか?】干ししいたけのもどし方!お湯?氷水?グアニル酸アップで高血圧予防!
2019年1月15日テレビ番組の、この差って何ですか?で放送された、高血圧予防のきのこの干ししいたけ、血液の塊を分解し血液さらさらになり血圧を下げる「グアニル酸が増えるもどし方」を紹介します。 グアニル酸は、血液の塊を分 […]
ヒルナンデス(12月17日)濱裕宣先生監修の本は?
12月17日放送のヒルナンデス!あなたの調理は間違っている!かもしれない年末年始の食材の栄養に関する落とし穴!を紹介していました。 教えてくれたのは東京慈恵会医科大学付属病院管理栄養士濱裕宣さん。 濱裕宣先生監修の本は? […]
ヒルナンデス(12月17日)ローストビーフは調理を間違えると栄養の6割を捨てることに!正しい作り方は?
12月17日放送のヒルナンデス!あなたの調理は間違っている!かもしれない年末年始の食材の栄養に関する落とし穴!話題本「その調理、9割の栄養すててます!」新常識を紹介!でローストビーフは調理を間違えると栄養の6割を捨てるこ […]
さつまいものつるの処分に困ったら食べる!栄養や下処理方法!
秋になるとサツマイモの季節です。 そしてサツマイモほりの季節でもありますよね。 サツマイモはほっておいてもどんどんツルをのばして育つので、家庭でも畑を借りている方でも作っている方が最近多くいらっしゃいます。 自分たちで掘 […]