「にっぽんの味47」タグの記事一覧

2019年5月22日NHKテレビ番組のきょうの料理のにっぽんの味47「沖縄県とうがん」で放送された、「とうがんのレシピ(とうがんのチャイニーズサラダ・とうがんとセロリのきんぴらのレシピ・マーボーとうがんのレシピ)」の材料 […]

続きを読む

2019年4月24日NHKテレビ番組のきょうの料理のつくろうにっぽんの味47（山梨県のクレソン）で放送された、「クレソンと肉団子のスープのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。シャキシャキのクレソンの茎がアクセントの肉 […]

続きを読む

2019年4月24日NHKテレビ番組のきょうの料理のつくろうにっぽんの味47（山梨県のクレソン）で放送された、「クレソンとえびのレモン炒めのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。クレソンの苦みでエビの甘みが引き立ちます […]

続きを読む

2019年4月23日NHKテレビ番組のきょうの料理のつくろうにっぽんの味47（福井県のさわら）で放送された、「あぶりさわらのみそ煮のレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。みそ煮でこっくりです。教えてくれたのは賛否両論店 […]

続きを読む

2019年4月22日NHKテレビ番組のきょうの料理のつくろうにっぽんの味47（福井県のさわら）で放送された、「さわらカツのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。ふわっとやわらかい身にサクサク衣とタルタルソースがよく合い […]

続きを読む

2019年3月27日NHKテレビ番組のきょうの料理で放送された、「お麩と菜の花のからしあえのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本料理店2代目店主のひさご寿しの川西豪志さん。おかず感のある副菜です。 […]

続きを読む

2019年3月27日NHKテレビ番組のきょうの料理で放送された、「かしわのじゅんじゅんのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。すき焼き風の鍋です。教えてくれたのは日本料理店2代目店主のひさご寿しの川西豪志さん。 かしわ […]

続きを読む

2019年3月26日NHKテレビ番組のきょうの料理で放送された、「鶏鍋のみぞれ仕立てのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。教えてくれたのは東京築地の日本料理店のつきぢ田村3代目の田村隆さん。シンプルでぜいたくな鍋物で […]

続きを読む

2019年3月26日NHKテレビ番組のきょうの料理で放送された、「豚肉のしょうが焼きのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。教えてくれたのは東京築地の日本料理店のつきぢ田村3代目の田村隆さん。カレーでおなじみの福神漬け […]

続きを読む