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【きょうの料理】クレソンと肉団子のスープのレシピ！つくろうにっぽんの味47！山梨県のクレソン！菰田欣也さん(4月24日)

2019年4月24日NHKテレビ番組のきょうの料理のつくろうにっぽんの味47（山梨県のクレソン）で放送された、「クレソンと肉団子のスープのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。シャキシャキのクレソンの茎がアクセントの肉 […]

2019年4月24日NHKテレビ番組のきょうの料理のつくろうにっぽんの味47（山梨県のクレソン）で放送された、「クレソンとえびのレモン炒めのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。クレソンの苦みでエビの甘みが引き立ちます […]

2019年4月23日NHKテレビ番組のきょうの料理のつくろうにっぽんの味47（福井県のさわら）で放送された、「あぶりさわらのみそ煮のレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。みそ煮でこっくりです。教えてくれたのは賛否両論店 […]

2019年4月22日NHKテレビ番組のきょうの料理のつくろうにっぽんの味47（福井県のさわら）で放送された、「さわらカツのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。ふわっとやわらかい身にサクサク衣とタルタルソースがよく合い […]

2019年4月22日NHKテレビ番組のきょうの料理の和食を基本に立ち返っておさらいするシリーズおさらい和食塾「たけのこ」で放送された、「若竹煮のレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。わかめもおいしいこの季節に作りたい春 […]

2019年4月22日NHKテレビ番組のきょうの料理の和食を基本に立ち返っておさらいするシリーズおさらい和食塾「たけのこ」で放送された、「皮付きたけのこの下ゆで方法！」をご紹介します。皮付きのたけのこは大急ぎでゆで始めるこ […]

2019年4月22日NHKテレビ番組のきょうの料理の和食を基本に立ち返っておさらいするシリーズおさらい和食塾「たけのこ」で放送された、「たけのこご飯のレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の鈴 […]

2019年4月17日NHKテレビ番組のきょうの料理のお助けレシピ「帰宅が遅くなっても大丈夫！仕込みごはん」で放送された、「」の材料と作り方をご紹介します。野菜が切ってスタンバイしてあるだけでも忙しいときは大助かりです。教 […]

2019年4月17日NHKテレビ番組のきょうの料理のお助けレシピ「帰宅が遅くなっても大丈夫！仕込みごはん」で放送された、「豆腐の卵とろみ汁のレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。便利な水だしを使います。教えてくれたのは […]

2019年4月17日NHKテレビ番組のきょうの料理のお助けレシピ「帰宅が遅くなっても大丈夫！仕込みごはん」で放送された、「しっとり鶏ロースのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。表面だけ焼いた鶏肉を熱い煮汁につけるだけ […]