2019年2月20日テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きますで放送された、「乾燥肌を改善するサバ＆パプリカを使ったロール白菜鍋のレシピ」をご紹介します。
サバの味噌煮缶を使うので、臭みがない。ホワイトソースベースなので子どもでも食べやすい鍋です。
サバ＆パプリカを使ったロール白菜鍋のレシピ！
材料
・パプリカ
・玉ねぎ
・サバの味噌煮缶
・卵
・パン粉
・白菜
・ホワイトソース(シチューの素)
・ジャガイモ
・パプリカ
作り方
① パプリカ・玉ねぎをみじん切りにし炒める
② ボウルにサバの味噌煮(缶詰でOK)を入れ、卵・パン粉を入れ混ぜる
③ そこに①を入れて混ぜる
④ ゆでた白菜の葉に③を入れ包む
⑤ 鍋にホワイトソースを入れる(市販のシチューの素でも代用可)
⑥ そこにロール白菜・ジャガイモ・パプリカを入れる
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今日の感想とまとめ
ホワイトソースとサバの味噌煮は意外な組み合わせでしたが、おいしそうでした。
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