2019年2月18日NHKテレビ番組のあさイチで放送された鉄鍋を使いこなそう、「鉄鍋の洗い方＆手入れ方法！」で紹介します。
鉄鍋の洗い方＆楽しくなる手入れ術！
鉄鍋の洗い方
① 調理後、すぐに湯で洗う
※洗剤は不要
② 水分をふき取る
料理を作ったらすぐに洗うのが重要。食べる前に1分ほどで洗う時間をとりましょう。
③ 油で油膜づくり
油で油膜づくり
木綿の布に食用油小さじ1をつけ、さっと拭くだけ。
鉄鍋の裏も塗るのがおすすめ。
加熱は不要です。
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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