2019年2月13日テレビ番組のノンストップで放送された、今日のおしゃレシピ「簡単!混ぜるだけガトーショコラのレシピ!」の作り方を紹介します。
簡単!混ぜるだけガトーショコラのレシピ!
材料
(18X7X高さ6.5cmのパウンド型1台分)
ミルクチョコレート 2枚(100g)
バター(食塩不使用) 70g
砂糖 20g
練乳 10g
溶き卵 2個分
ココアパウダー 適量
作り方
① チョコレートは細かく割って、ボウルに入れ、バターを加えて湯銭にかける
② 混ぜながら溶かし、溶けたら湯せんから外す
③ ②に砂糖・練乳を加えて混ぜ、さらに溶き卵を加えて泡立て器でよく混ぜる
④ クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170°に予熱したオーブンで25分加熱する
⑤ 表面が焼けていたらオーブンから取り出して冷ます
⑥ 竹串を刺してねっとりとした生地がついてくればOK
⑦ ⑥の 粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど休ませる
⑧ 食べやすい大きさに切って、皿に盛り、ココアをふりかけて完成!
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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