2019年1月28日のテレビ番組の新設！所JAPANで放送された、なだ万の黒田廣昭さんのサバ缶とじゃがいもを使った「サバジャガのレシピ」の作り方をご紹介します。
サバジャガのレシピ
材料
さば水煮缶
じゃがいも
ブロッコリー
バター
塩
こしょう
しょうゆ
作り方
① フライパンでバターを熱する
② 塩茹でしたジャガイモを加える
③ サバ水煮缶を汁ごと加える
④ 茹でたブロッコリーを加える
⑤ 塩・こしょう・しょうゆで味付け
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今日の感想とまとめ
なだ万の黒田廣昭さんによると、ジャガイモは塩味と相性が良いためサバの水煮の塩味にもピッタリ。サバのバサバサした食感とジャガイモのほくほく感が相性が良いそうです。
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