2023年4月26日テレビ番組のヒルナンデスで放送された超時短レシピ9minutes、「イタリアン風食パンのツナマヨ包み焼きの作り方と材料!9分レシピ」をご紹介します。教えてくれたのは今井亮さん。
→そのほかのレシピはこちら【4月26日(水)のヒルナンデス!超時短レシピ9minutes】
イタリアン風食パンのツナマヨ包み焼きの作り方と材料!9分レシピ
イタリアン風食パンのツナマヨ包み焼きのレシピ
材料
・食パン(8枚切り) :2枚
・ツナ缶 :1缶
・トマト :1個(100g)
・玉ねぎ :1/8個分(30g)
・パセリ :1枝
・レモン汁 :小さじ1
・しょう油 :小さじ1/2
・塩 :少々
(A)マヨネーズ :大さじ2
(A)みそ :小さじ1/2
(A)黒コショウ :少々
・オリーブ油 :大さじ2
・すりおろしにんにく :小さじ1/2
・パルミジャーノチーズ :お好みで
作り方
1. 食パンは耳を切り落とし、1㎝角に切る。
2. 1㎝角に切ったトマト、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたパセリをボウルに入れる。
3. ツナ缶はツナとオイルに分けて、オイル、塩、レモン汁、しょう油を②に入れる。
4. ツナとAを混ぜ合わせ、パンの上にのせて包み、端をフォークでとじてトースターで3分焼く。
5. フライパンにオリーブ油、①の耳を入れて弱めの中火にかけ、カリッとするまで炒めて仕上げにすりおろしにんにくを加え、キッチンペーパーに取り出す。
6. 器に④を切って盛り、③と⑤をトッピング。最後にパルミジャーノチーズをふりかけて完成。
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今日の感想とまとめ
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