2021年9月3日テレビ番組のヒルナンデスで放送された松坂大輔投手を育てた横浜高校元寮母の夏バテ予防レシピ。「横浜高校伝統の揚げ餃子の作り方！」をご紹介します。
横浜高校伝統の揚げ餃子の作り方！横浜高校元寮母の夏バテ予防レシピ
横浜高校伝統の揚げ餃子のレシピ
材料（１人分）
・ツナ缶（油漬けタイプ80ｇの１缶）
・玉ねぎ/３０ｇ
・餃子の皮/５～６枚
・塩/ひとつまみ
・マヨネーズ/２０ｇ
・白だし/３～４滴
・砂糖/ふたつまみくらい
作り方
1. 玉ねぎをみじん切りしてボールに入れ、塩をふっておく。
2. ツナ缶をざるに揚げて余分な油をしっかりしぼり別のボールに入れる。
3. 1の玉ねぎをしっかり水気を切り②のボールへ入れる。
4. マヨネーズ・白だし・砂糖を加えてよく混ぜる。
5. 餃子の皮で具を包む。口をしっかりしめる！
6. １８０℃できつね色になるまで揚げて完成（１～２分）。
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今日の感想とまとめ
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