2021年7月19日テレビ番組のヒルナンデスで放送された料理研究家リュウジの夏の旬食材で居酒屋レシピ。「オクラのレモン焼きそばの作り方!リュウジさんの居酒屋レシピ」をご紹介します。
目次
オクラのレモン焼きそばの作り方!リュウジさんの居酒屋レシピ
オクラのレモン焼きそばのレシピ
材料(1人分)
オクラ:5本
鶏むね肉:80g
蒸し麺:1袋
白だし:小さじ5
酒:大さじ1
ごま油:小さじ2
黒こしょう:適量
レモン汁:小さじ1弱
作り方
1. オクラは斜めに薄切りにし、鶏むね肉は小さめに切る。
2. 耐熱容器にレモン汁以外の具材をすべて入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で約5分加熱。
3. レモン汁を加えて、全体を混ぜ、お皿に盛りつけて完成。
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