2021年7月9日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「タラのレモン蒸しの作り方!冷凍保存10分レシピ」をご紹介します。
タラのレモン蒸しの作り方!冷凍保存10分レシピ
タラのレモン蒸しのレシピ
材料(1人分)
タラ:1切れ
キャベツ:1枚(50g)
エリンギ:1本(30~40g)
レモン:輪切り1枚
(A)
白ワイン:小さじ2、
オリーブオイル:小さじ2
レモン汁:小さじ1
塩:小さじ1/4
作り方
1. タラに塩を少々ふり(分量外)5分ほどおき 水で洗い流したら水気を拭いておく。
2. キャベツは3センチ角に切り、エリンギは薄くスライスして、キャベツ、エリンギの順番でコンテナに入れる。
3. 1のタラを2の上にのせ(A)をかけ、輪切りのレモンをのせる。ふたをして冷凍庫へ。
食べる時
冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて電子レンジで6分加熱してよく混ぜる。
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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