2021年6月7日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピランキングBEST5」をご紹介します。
目次
リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ!ランキングBEST5
【1位】1人前約105円!むきあさりの唐揚げのレシピ!<冷凍むきあさり>
材料(1人分)
冷凍むきあさり:100g
しょうゆ:大さじ1と1/2
酒:小さじ1と1/2
みりん:小さじ1と1/2
おろしニンニク:半片
うま味調味料:5振り
片栗粉:適量
作り方
1. 冷凍むきあさりを凍ったまま、しょうゆ、みりん、酒、おろしニンニク、うま味調味料を加え、30分つける。
2. あさりに片栗粉を厚めにつける。
3. 180度の中温でこんがりするまで揚げたら完成。
>【2位】1人前約349円!エビ塩シュウマイラーメンのレシピ!<冷凍エビシュウマイ>
材料(1人分)
冷凍エビシュウマイ:6個
酒:大さじ1
長ネギ:1/2本
片栗粉:小さじ2
サッポロ一番 塩ラーメン:1袋
ラー油:適量
水:460cc
作り方
1. 長ネギを斜め切りにする。
2. 鍋に水を沸かし、長ネギ、酒、冷凍シュウマイをちぎり入れ、麺も入れ3分煮込む。
3. 3分経ったら付属のスープと水溶き片栗粉(小さじ4の水で溶いたもの)を加え沸かし、とろみをつけ器にもる。
4. 最後にラー油と付属のごまをかけたら完成。
【3位】1人前約263円!オムレツパスタのレシピ!卵でボリュームアップ<冷凍ミートソーススパゲティ>
材料(1人分)
冷凍ミートソーススパゲティ:1皿
卵:2個
コンソメ:小さじ2/3
コショウ:適量
オリーブオイル:大さじ1
作り方
1. 温めた冷凍スパゲティミートソースに卵を加えて、コンソメ、コショウを加えてよく混ぜる。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、フライパンのふちに半月型になるよう1を入れる。
3. 中火~弱火で片面をじっくり揚げ焼きする。
4. ひっくり返したら30秒ほど焼く。
5. お皿にひっきり返して盛り付ける。
6. 好みで粉チーズ、アセルなどをかけたら完成。
【4位】1人前約279円!チーズ明石焼き風のレシピ!<冷凍たこ焼きを使用>
材料(1人分)
冷凍たこ焼き:6個
とろけるチーズ:2枚
白だし:大さじ1弱
水:80cc
万能ねぎ:少々
黒コショウ:少々
作り方
1. 器に解凍したたこ焼きを入れ、白だし・水を加える。
2. とろけるチーズをのせ、ラップをしないで、電子レンジ(600W)で1分加熱。
3. 器を取り出したら上にコショウと万能ねぎをのせて完成。
【5位】1人前約135円!餃子アヒージョのレシピ!<冷凍餃子を使用>
材料(2人前)
市販の冷凍餃子:12個
にんにく:2片
鷹の爪:1本
オリーブオイル:適量
黒コショウ:適量
作り方
1. 厚手のフライパンに潰したにんにく・鷹の爪を入れる。
2. オリーブオイルを鍋底1センチくらい入れ、弱火でニンニクオイルを作っている。
3. 冷凍餃子を3分程度茹でる。
4. 2に3を入れて3分ほど加熱。
5. 黒コショウを加えて完成。
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今日の感想とまとめ
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