2021年5月31日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「リュウジさんの爆速レシピ！ランキングTOP4」をご紹介します。
目次
リュウジさんの爆速レシピ！
【1位】＜1人前約68円＞牛乳豆腐のレシピ！ちょっと残った牛乳を使ってとろぷるデザート
材料（1人前）
牛乳：200ｃｃ
片栗粉：大さじ1と1/2
作り方
1. 片栗粉を牛乳に溶かす。
2. よく混ぜたら鍋に入れ、弱火にかける。
※かき混ぜ続ける。片栗粉は沈みやすいので鍋底をかき混ぜるようにするのがポイント。
3. とろとろになったら鍋から離す。
4. 容器に移し、冷蔵庫で約2時間冷やして完成。
※きなこをつけていただきます。
【2位】＜1人前約130円＞10分で完成！エンドレスキャベツのレシピ
材料（1人前）
キャベツ：200ｇ
卵：2個
マヨネーズ：大さじ3
すりごま：大さじ3
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1と1/2
砂糖：小さじ1/2
ブラックペッパー：適量
乾燥パセリ：適量
粒マスタード：お好みで
作り方
1. キャベツを千切りにする。
2. 耐熱容器に卵を入れて、黄味をつぶして軽く混ぜ、電子レンジ（600Ｗ）で約2分加熱。箸でくずす。
3. 2に1のキャベツを加え、マヨネーズ、すりごま、めんつゆを加えて混ぜる。
4. お皿に盛り、乾燥パセリをかけて完成。
【3位】＜1人前約108円＞無限海苔ふりかけのレシピ
材料（1人前）
海苔：10ｇ
ごま油：大さじ2
白ごま：大さじ1
塩：小さじ1/3
うま味調味料：6振りほど
作り方
1. 海苔をちぎる。
2. フライパンを弱火にかけ、ごま油を熱する。
3. 2に海苔を入れて炒める。
4. 白ごま、塩、うま味調味料を加えて混ぜて完成。
＜1人前約150円＞ホワイトチャーハンのレシピ
材料（1人前）
卵白：2個分
長ネギ：1/3本（上の青い部分）
ご飯：200ｇ
塩：小さじ1/3
うま味調味料：6振りほど
ごま油：大さじ1
黒こしょう：適量
作り方
1. 卵白はよく溶きほぐす。
2. 熱したフライパンにごま油をひき、卵白を入れる。
3. すぐにご飯を入れて、混ぜる。
4. 味付けに塩・うま味調味料を加え、長ネギを加えて混ぜる。
5. 黒こしょうを加えて混ぜて完成。
【4位】＜1人前約270円＞レンジ豚つくねのレシピ！たった10分！レンジでタレまでおいしいジューシつくね
材料（1人前）
豚ひき肉：180g
長ネギ：1/2本
卵黄：1個
☆うま味調味料：2振り
塩：小さじ1/4
☆酒：小さじ1
片栗粉：小さじ1と1/2
☆砂糖：小さじ1と1/2
☆しょうゆ：大さじ1と1/2
黒こしょう：適量
作り方
1. 耐熱容器に豚ひき肉、長ネギ（みじん切り）、塩、黒こしょう、片栗粉を入れる。
2. 粘り気がでて全体がまとまるまでよくこねる。
3. つくね状にする（4つできる）。
4. ☆を砂糖が溶けるまで混ぜる。
5. 耐熱容器に3を並べ入れ、4を3にかけながら入れる。
6. ふんわりラップをして電子レンジ（600Ｗ）で5分加熱。
7. 卵黄を添えて完成。
リュウジさんの本
バズレシピ 番外編 給料日前ごはん
バズレシピ 番外編 給料日前ごはん
ワンパンで面倒なし！ フライパン飯革命
ワンパンで面倒なし！ フライパン飯革命
リュウジ式 悪魔のレシピ
リュウジ式 悪魔のレシピ
今日の感想とまとめ
参考になりました。
