2021年5月14日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「気象予報士の木原実さんのレシピ！梅干し豆乳そうめん・お弁当おかずにおすすめのアドボ」をご紹介します。
気象予報士の木原実さんのレシピ！梅干し豆乳そうめん・お弁当おかずにおすすめのアドボ
梅干し豆乳そうめんのレシピ
材料
そうめん
豆乳
梅干し
ラー油
大葉
鰹節
サラダチキン
トマト
めんつゆ
作り方
1. 大葉を刻む。梅干しは叩いて刻む。
2. 刻んだ大葉と梅干しに鰹節を加えて、よく混ぜる。
3. トマトはざく切りにする。
4. サラダチキンをほぐす。
5. めんつゆに豆乳を加える。
6. そうめんをゆでる。
7. 器にそうめんを盛り、具材をのせる。
8. めんつゆ豆乳スープをかけてラー油を垂らして完成。
フィリピンの家庭料理アドボのレシピ
材料
豚バラ肉
玉ねぎ
にんにく
しょうゆ
砂糖
黒こしょう（粒）
ローリエ：1枚
お酢
作り方
1. ニンニクをあらくみじん切り。玉ねぎを薄くスライス。豚バラ肉を角切りに。
2. フライパンで豚バラ肉、玉ねぎ、にんにくを一緒に炒める。
3. 豚肉に焼き色がついてきたら、しょうゆ・砂糖を加えて味付けする。
4. お酢、黒コショウ、ローリエを入れる。
5. 落し蓋をして弱火で30分待って完成。
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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