2020年9月3日テレビ番組のくりぃむしちゅーのハナタカ!優越館 日本人の3割しか知らないことで放送された、「即席くん製機の作り方!ボウルとザルで簡単」をご紹介します。教えてくれたのはお笑い芸人いけだてつやさん。
ボウルとザルで簡単にできる即席くん製機の作り方!
材料
ステンレス製ボウル:2個
ザル:1個
※100均なら合計300円で完成です^^
それぞれの用途
ボウル:チップを燻す場所
ザル:食材を置く場所
ボウル:煙を留めるフタ
燻製の作り方
1. ボウルにアルミホイルを置き、チップとザラメ(砂糖)をのせる。
2. 煙がでるまで中火で加熱。
3. ザルに食材を入れ弱火にする。
4. ボウルでフタをする。
5. 6分間放置して完成。
※熱くなるのでヤケドに注意!
※換気扇をまわしましょう。
チップがない!代わりに使えるものは?
紅茶!
ティーバッグの中身の茶葉を使用します。
日本茶など茶葉を変えるとフレーバー(匂い)が変わるので楽しめる。
イメージ
クックパッドでこの燻製機のイメージを見つけました。こちらはザルの代わりに網を使っています。
→自宅で薫製 燻玉 (100円薫製機)【クックパッド】
こちらはフライパンで燻製してます。これも便利!紅茶を使用。
→紅茶で簡単・フライパンで作る鶏胸肉の燻製
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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