2020年6月7日テレビ番組のおしゃれイズムで放送された、「テーキに合う万能ソースのレシピ！アレンジでサラダやチリソースにも」をご紹介します。この日のゲストは山Pさんでした。
簡単！万能ソースのレシピ
材料
玉ねぎ：30ｇ
にんにく：1片
☆しょうゆ：大さじ3
☆みりん：大さじ1
☆砂糖：小さじ1
すし酢：大さじ2
水：小さじ1
片栗粉：小さじ1
作り方
1. 玉ねぎ＆にんにくをみじん切り。
2. にんにくと☆を小鍋に入れ、中火にかける。
3. 沸騰し、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみを出す。
4. すし酢と玉ねぎを入れて、少しだけ火にかけ混ぜて完成。
アレンジ
・冷ました万能ソースとマヨネーズを混ぜてサラダのドレッシングに。
・万能ソースとケチャップと混ぜ、豆板醤を入れるとチリソースに。
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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