2020年5月28日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「木金レシピ＜トップ5＞簡単＆激安おかず」をご紹介します。小林先生が厳選した簡単アイデアレシピベスト5。
目次
木金レシピ＜トップ5＞簡単＆激安おかず
【1位】超時短油揚げギョーザのレシピ
材料
豚ひき肉：200ｇ
玉ねぎ：70ｇ
キャベツ：150ｇ
油揚げ
水：200ｍｌ
☆すりおろしにんにく：小さじ1
☆砂糖：大さじ1/2
☆しょうゆ：大さじ1
☆味噌：小さじ1
☆ごま油：小さじ2
☆片栗粉：小さじ2
作り方
1. 玉ねぎとキャベツはみじん切りし、耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で２分加熱。
2. 豚ひき肉を袋に入れ、☆・汁をよく絞った1を加える。
3. 袋を使ってあんをよく混ぜる。
4. 油揚げに１か所切り込みを入れる。
5. 油揚げの切り込みからあんを詰め、平らに形を整える。
6. 油をひかず、フライパンで焼く。
7. 水をフライパンに注ぎ、フタをして水がなくなるまで強火で蒸し焼きする。
8. 水がなくなったら裏返して完成。
アレンジレシピ
鶏がらスープの素などでスープを作って、その中にカットしたこの料理を入れて完成。
【2位】超万能明太ソースのレシピ！材料費約248円
材料
明太子：100ｇ
チューブにんにく：少々
七味唐辛子：小さじ1/2
サラダ油：大さじ3
作り方
1. 明太子の薄皮を取り除く。
2. ボウルに明太子・チューブニンニク・七味唐辛子を入れ、フライパンで熱したサラダ油を加える。
3. かき混ぜて完成。
【3位】おろし玉ねぎのレンチン万能ソースのレシピ！肉・魚・サラダ・豆腐にもあうソース
材料
玉ねぎ：1/2個
はちみつ：大さじ1
酢：大さじ2
しょうゆ：大さじ3
サラダ油：大さじ1
作り方
1. 玉ねぎをすりおろす。
2. 玉ねぎ＆サラダ油を耐熱容器に入れ、ラップなしで電子レンジ（600W）で２分加熱。
3. 2にはちみつ・酢・しょうゆを入れてよく混ぜ、ラップなしで電子レンジ（600W）でさらに２分加熱して完成。
※冷ましてから使います。
【4位】ニンジンとツナの煮ない煮物のレシピ！１人分材料費約39円
材料
にんじん
ツナ缶（オイル漬け）：1/4缶
水：大さじ3
しょうゆ：大さじ1/2
作り方
1. にんじんを皮ごと輪切りし、型抜きする。
2. 耐熱ボウルににんじん・ツナ缶（汁ごと）・水・しょうゆを入れ、電子レンジ（600W）で５分間加熱して完成。
アレンジレシピ
この料理をハサミで切って細かくし、ご飯の上に、海苔と甘めの炒り玉子をのせて、三食丼に。
【5位】厚揚げのバターポン酢炒めのレシピ！１人分材料費約36円
材料
厚揚げ：１枚
しめじ
キャベツ
バター
ポン酢：大さじ1と1/3
片栗粉
作り方
1. 厚揚げはキッチンペーパーで軽く押さえ油抜きし、一口大にちぎりフライパンに入れ、中火で両面に焼き目がつく程度まで焼く。
2. キャベツとしめじを手でちぎる。
3. フライパンにバターを入れ、キャベツとしめじを炒める。
4. キャベツがしんなりしたら1の厚揚げを入れる。
5. ポン酢に少量の片栗粉を入れて混ぜ、4に入れてよく絡めて完成。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
