2020年2月5日テレビ番組の家事ヤロウの米や麺に頼らない！新・鍋のしめレシピで放送された、「鍋のしめ＜5品＞まとめ」をご紹介します。家事初心者のバカリズムさん、中丸さん、カズレーザーさんがゼロから学ぶ番組。
目次
鍋のしめ＜5品＞まとめ
キムチ鍋＆冷凍たこ焼き＝韓国風赤石焼き
作り方
1. 冷凍たこ焼きを解凍せず鍋へ。
2. 約10分煮込めば解凍完了。
3. チーズ300gを全体にまぶす。
4. フタをして1分煮込む。
5. お好みで韓国海苔とごま油をかけて完成。
※凍ったままの方が出汁を吸う。
豆乳鍋＆マカロニサラダ＝グラタン
マカロニサラダは調理済なので煮込み時間が短縮！
作り方
1. 残り汁に牛乳100ccを加える。
2. マカロニサラダ200gを入れて強火で3分。
3. パン粉を加えとろみが出るまで混ぜる。
4. 全体にチーズ300gをまぶす。
5. フタをして中火で1分煮込む。
6. お好みでブラックペッパーをかけて完成。
寄せ鍋＆卵＝巨大茶わん蒸し
作り方
1. 卵3個分の溶き卵を泡立てずに作る。
※残り汁と溶き卵2：1で程よい固さに。
2. 冷めた残り汁に溶き卵を入れる。
3. ムラなく混ぜる。
※残した鍋の具が茶わん蒸しの具になる。
4. 強火1分→中火2分→弱火7分。合計10分加熱するだけ。
塩ちゃんこ＆冷凍チャーハン＝あんかけチャーハン
作り方
1. 冷凍チャーハンを解凍せず1分30秒煮込む。
2. かき混ぜながら水溶き片栗粉を加えて完成。
※残り汁を水で薄めると程よい濃さに。
すき焼き＆冷凍白玉＝みたらし団子
作り方
1. 残り汁に水を加える。
※残り汁：水＝1：1
2. 冷凍白玉を入れ中火で煮込む。
※たまに転がして焦げ付き防止。
3. 砂糖大さじ1を加えて混ぜる。
4. 水溶き片栗粉を加えとろみが出たら火を止めて完成。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
「【あさイチ】さわらの彩りあんかけ・春菊の中華風サラダの作り方！髙城順子さんのレシピ。みんなゴハンだよ(2月6日)」
「【ヒルナンデス】有限会社佐藤酒造店さんのツイッターやホームページはどれ？まりこのさけや越生梅林はどこで買える？(2月5日)」
