2019年11月12日NHKテレビ番組のあさイチのハレトケキッチンで放送された、「城島茂さんの自家製ポン酢の作り方！」をご紹介します。教えてくれたのはＴＯＫＩＯのリーダー城島茂さん。
城島茂さんの自家製ポン酢の作り方！
材料
だいだい：1/2個
昆布しょうゆ：約20ml
だし：約25ml
昆布しょうゆの作り方
しょうゆ200mlに対し昆布8センチ四方1枚を入れて一晩寝かす。
作り方
1. だいだいの果汁を絞る。
2. 昆布しょうゆ、だしを加え、味をみて調整する。
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今日の感想とまとめ
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