2019年10月25日テレビ番組のヒルナンデスのさつまいも常識クイズで放送された、「電子レンジで焼き芋の作り方！12分で簡単に作れる」をご紹介します。
電子レンジで焼き芋の作り方！12分で簡単に作れる
作り方
1. 洗ったさつまいもを水に濡らしたキッチンペーパーで包む。
※キッチンペーパーは過熱し過ぎないように注意。
2. 耐熱皿にのせて電子レンジに入れ、500Wで2分温める。
3. 解凍モードで10分温めて完成。
※甘さの元である麦芽糖が最も作られるのがさつまいもの中心温度が約65～75度のとき。解凍モードは約65～75度をキープして加熱。甘さをどんどん引き出してくれる。
※かたい場合はさらに数分加熱する。
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今日の感想とまとめ
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