2019年10月17日テレビ番組のヒルナンデスの東京農家で放送された、「農家直伝ダイコンおにぎりの作り方!農家レシピ 」をご紹介します。教えてくれたのは東京葛飾区にある清水農園。
農家直伝ダイコンおにぎりの作り方!農家レシピ
作り方
1. 間引いたダイコンを鍋に入れて3分間茹でる。
2. 葉の部分を細かく刻む。
3. ごはん(1合)にしっかり2を混ぜて、塩(ひとつまみ)で味付け。
4. ちりめんじゃこ(10g)、白ごま(小さじ2)を加えて混ぜ、おにぎりにして完成。
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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