【ノンストップ】タンドリーサバの簡単ジューシー焼きのレシピ！おしゃレシピ。サバアレンジ料理の人気トップ3！サバをタンドリーチキン風にアレンジしたスパイシーなカレー味のおかずです(10月9日)

2019年10月9日テレビ番組のノンストップのきょうのおしゃレシピのコーナーでクラシルで人気のレシピ「タンドリーサバの簡単ジューシー焼きのレシピ！」の作り方を紹介します。

サバアレンジ料理の人気トップ3！サバをタンドリーチキン風にアレンジしたスパイシーなカレー味のおかず。

タンドリーサバの簡単ジューシー焼きのレシピ！

サバ(切り)：2切れ (200g)
ミニトマト：5個

＜A＞
ブレーンヨーグルト(無糖)：60g
カレー粉：大さじ1と1/2
オリーブオイル：小さじ2
しょうゆ：小さじ1と1/2
はちみつ：小さじ1
ショウガ(すりおろす)：小さじ1
粗びきコショウ(黒)：小さじ1/3

サラダ油：大さじ1
パセリ(みじん切り)：適量
グリーンリーフ：適量
レモン(くし形切り)：適量

1.　ミニトマトはヘタを除いて8等分に切る。

2.　サバに塩をふって5分ほどおき、ペーバータオルで水気をふく。

ファスナーつきの保存袋にAを入れて混ぜ合わせ、サバを入れ、冷蔵庫で15分ほどおく。

3.　フライパンにサラダ油を中火で熱し、2をタレを軽くぬぐって皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで4分ほど焼く。

漬けダレはあとで使うのでとっておく。

4.　サバの表裏を返し、中火のままさらに4分ほど加熱する。

サバに火がとおったら、3の漬けダレと1を加え、ひと煮立ちしたら、火からおろす。

5.　器に盛ってパセリをふり、グリーンリーフとレモンを添えて完成。

参考になりました。

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