2019年9月23日テレビ番組の新設!所ジャパンのうちの食べ方変ですか？ポテトサラダの定番を全国大調査で放送された、「材料3つで簡単な柚子胡椒の作り方＆砂糖入りの甘いポテトサラダのレシピ」をご紹介します。
材料3つで簡単！柚子胡椒の作り方！
材料
柚子
唐辛子
塩
麦焼酎（お好みで）
作り方
1. 柚子の皮をむく。
※使うのは皮のみ。
2. 1と唐辛子をフードプロセッサーに入れる。
3. 2を細かくした後に、塩を適量加える。
4. お好みで麦焼酎を少し加える。
5. すり鉢に移し、細かくすりつぶす。
・3日くらい置くとさらにおいしくなる。
・唐揚げ、てんぷらを作るときに少し混ぜたり、味噌汁に入れても
クックパッドの作り方（分量の参考に）
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砂糖入りの甘いポテトサラダのレシピ【秋田・県南エリアで定番】
作り方
1. じゃがいも（キタアカリ）を皮ごと茹でる
2. きゅうりを細切りにし、塩をかける
3. 魚肉ソーセージはカットし、カットした人参をレンチンする
4. 1のじゃがいもの皮をむき、つぶし、砂糖を加える
※じゃがいも5個に対し、砂糖大さじ3杯。
5. 2、3、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて完成
※みかんやパイナップルの缶詰を加えてもOK!
※砂糖の代わりにハチミツ＆マスタードでもOK！
今日の感想とまとめ
参考になりました。
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