【あさイチ】杉焼きBBQのやり方！ホームセンターで購入できる杉の板での作り方！(9月12日)

2019年9月12日NHKテレビ番組のあさイチで放送された、「杉焼きBBQのやり方！ホームセンターで購入できる杉の板での作り方！」をご紹介します。野菜、魚、肉などがおいしく！

杉焼き用専用の板も売っていますが、ホームセンターで買えるものでもできる場合があります。

杉焼きBBQのやり方！ホームセンターで購入できる杉の板での作り方！

杉の板（1.5センチ）
※防腐剤、コーティングなどしていないもの！

1.　杉の板を水に1～2時間つける。

※1時間未満だと燃えやすく、2時間以上だと香り成分が水に溶けだしてしまう。

※水にウイスキーやお酒を混ぜるとまたいい味わいに！

2.　コンロの上に乗せる。

3.　食材をのせる。

4.　煙が出てからフタをする。

※フタ付きのBBQコンロではない場合は、使い捨てのアルミ製皿をかぶせても対応できる！

通常なら2回使える。

参考になりました。

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