2019年9月10日NHKテレビ番組のあさイチのハレトケキッチンで放送された、「阿部サダヲさんおすすめのちょい足し調味料!①ぶどう山椒②アルル塩」をご紹介します。
阿部サダヲさんおすすめのちょい足し調味料!①ぶどう山椒②アルル塩
①紀州の、ぶどう山椒
・和歌山の最高級山椒
・フルーティーで華やかな香り
ちょい足し例
・麻婆豆腐
・バターにプラスしてパン
・アイスクリーム
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②アルル塩
・南仏のピンク色の「カマルグ」
・オリーブやフェンネルがたっぷり
ちょい足し例
・サラダ
・ステーキ
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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