2019年9月3日NHKテレビ番組のあさイチのクイズとくもりの夏疲れ解消！しょうがパワーで放送された、「やわらか生姜焼きのレシピ！」をご紹介します。教えてくれたのはスギアカツキさん。
しょうが焼き
材料
＜A＞
豚もも肉（薄切り）：200g
しょうが（すりおろす）：大さじ1
しょうゆドレッシング：大さじ4
＜B＞
油：大さじ1
しょうが（すりおろす）：大さじ1/2
作り方
1. ジッパー袋にAを入れ、袋の上から軽くもみ込む。
2. ボウルに40℃程度のお湯を入れ、1を袋のまま入れて30分間湯銭する。
3. フライパンにBを入れて火をつける。少し泡が出てきたら2のお肉を入れて、中火で2分間焼いて完成。
ほかのドレッシングでもOK！
しょうゆドレッシング→普通のしょうが焼きの味
フレンチドレッシング→さっぱりとした味
ゴマドレッシング→豚しゃぶ風のクリーミーな味
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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