2019年9月2日テレビ番組のヒルナンデスのマニアが教えるコストコのお得お買い物術で放送された、「食費を浮かす牛肉かたまり肉の冷凍保存テクニック」をご紹介します。教えてくれたのはコストコマニアのコス子さん。
コストコ！食費を浮かす冷凍保存テクニック
・1か月分の牛肉（かたまり）を購入したら、冷凍保存し、食費を節約！
肩ロースの保存方法
1. 真ん中の大きい筋に包丁を入れ、2つに分ける。
2. 筋を肉から切り離して、冷凍前に3つに分ける。
筋が少ない部分→ステーキ用
筋が多い部分→煮込み用
3. 筋が少ないステーキ用は、ラップに包み、保存袋に入れる。
筋が多い煮込み用は、ごろごろサイズに切り分け、ラップに包み、保存袋に入れる。
4. 冷凍庫に入れる。
コス子さんおすすめのラップ
コス子さんおすすめのラップは、「ストレッチ-タイトフードラップ（1798円）」。コス子さんでも使い切るのに4年かかる長さだそう。
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今日の感想とまとめ
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