2019年8月15日テレビ番組のくりぃむしちゅーのハナタカ！優越館 日本人の3割しか知らないことで放送された、「豆乳ヘルシーサラダそうめんのレシピ！」をご紹介します。ダイエットにもおすすめの夏にぴったりのそうめんを使ったサラダ教えてくれたのは料理家の高橋善郎さん。高橋さんはトライアスロン日本代表。アスリートでヘルシーメニューが得意。
鶏むね肉は抗疲労成分イミダペプチドを多く含む。たんぱく質も肉の中でも豊富。ダイエットしやすい体に。
豆乳ヘルシーサラダそうめんのレシピ！
ゴマ担々麺に近く、さっぱりした感じのそうめんです。
お好みでラー油や豆板醤を入れても。
材料
サラダチキン
レタス
長ネギ
トマト
かいわれ大根
黒こしょう
＜A＞
オリーブオイル
水
すりごま
麺つゆ
豆乳
作り方
1. 長ネギは斜め薄切りして水でもむ。トマトはサイコロ状に切る。レタス、サラダチキンは食べやすい大きさにする。
2. 茹でたそうめんにトマト、長ねぎ、カイワレ大根、レタス、サラダチキンをのせる。
3. Aを混ぜ、2にそそぐ。
4. 黒こしょうをかけて完成。
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今日の感想とまとめ
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