11月29日放送のヒルナンデスの11月29日はいい育の日！で女性にうれしい美肌焼き鳥トップ２を紹介していました。名前や由来、おすすめポイントをご紹介します。
教えてくれたのは酉玉（とりたま）総料理長の藤野弘光さんです。
女性にうれしい美肌焼き鳥トップ２
名前：みさき
部位：メスの鶏の尻尾（テール）
由来：身の先で「みさき」
おすすめポイント
・女性にうれしいコラーゲンがたっぷり
・1羽の鶏から少量しかとれない希少部位
・ちなみに「ぼんじり」は鶏のオスの尻尾（テール）
名前：小豆
部位：鶏の脾臓
由来：あずきに色と形が似ているため
おすすめポイント
・脾臓は血液の濾過や免疫をつかさどる働きをする部位
・1羽から1個しかとれない希少部位
・鉄分を多く含み食感が柔らかく甘みのある味わい女性や子供も食べやすい
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女性にうれしい美肌焼き鳥トップ２のまとめ
2018年11月29日放送のヒルナンデスの11月29日はいい育の日！で酉玉（とりたま）総料理長の藤野弘光さんが教えてくれた女性にうれしい美肌焼き鳥トップ２の名前や由来、おすすめポイントをまとめてきました。
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