2019年7月22日テレビ番組のヒルナンデスの料理の超キホン検定で放送された、五十嵐美幸さんの家庭で簡単に作れる「五十嵐美幸さんの冷やし中華のレシピ！」をご紹介します。
五十嵐美幸さんの冷やし中華のレシピ！
薄焼き卵をおいしく作るポイント3つ
・油を薄くひく
・フライパンを熱する
・濡れ布巾に置く
付属のタレをさらにおいしくする方法
・付属のタレに「「おろし生姜」と「ジンジャーエール」を足す
材料（2人分）
卵：1個
麺：2玉
茹でえび：2尾
かにかま：2本
きゅうり：1/4本
トマト：1/4個
ハム：2枚
水菜：適量
付属のタレ：2袋
ジンジャーエール：80ml
おろし生姜：大さじ1
作り方
1. フライパンに油を薄くひき、熱する。
溶き卵を入れ、濡れ布巾に置く。
フライパンを火に戻し、弱火で30秒焼いて薄焼き卵を作る。
薄焼き卵を折りたたみ、細長く切る。
2. 麺を表示の時間通り茹で、湯を切り、流水で洗う。
3. 付属のタレにジンジャーエール、おろし生姜を加えて混ぜる
4. 具を盛りつけタレをかけて完成！
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今日の感想とまとめ
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