【ヒルナンデス】木金レシピ！ほうれん草と玉ねぎのスープの作り方！材料３つでできる簡単スープ！冷凍ほうれん草と玉ねぎで絶品万能スープ(7月18日)

2019年7月18日テレビ番組のヒルナンデスの残り物であと2日乗りきる木金レシピで放送された、「ほうれん草と玉ねぎのスープの作り方！」をご紹介します。材料３つでできる簡単スープです。ほうれん草の代わりに「にんじん」や「ピーマン」、「かぼちゃ」、「パプリカ」でも作れます。

木金レシピ！ほうれん草と玉ねぎのスープの作り方！

冷凍ほうれん草：150g
玉ねぎ：1個
牛乳：50cc
水：300cc
鶏ガラスープの素：大さじ1/2

1.　玉ねぎをスライスし、鍋に入れ、水・鶏ガラスープの素を加え、玉ねぎが透明になるまで強火にかける

2.　冷凍ほうれん草をレンジ（500W）で解凍

3.　ミキサーに2の解凍したほうれん草と1の茹でた玉ねぎを入れ、混ぜる

4.　3を鍋に入れ、牛乳を加え、火にかけ、塩コショウで味を調えて完成

4の時点で牛乳の量を調整し、ナッツやアンチョビを入れると「ジェノベーゼ風のパスタソース」に。

参考になりました。

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