2019年7月16日テレビ番組のただいまテレビで放送された、「2人分400円以内！たらのホイル焼きのレシピ！」をご紹介します。簡単料理の達人のいけや賢二さん。
2人分400円以内！たらのホイル焼きのレシピ！
材料
たら切り身：2切れ
たまねぎ：1/4個
＜Ａ＞
味噌：大さじ2
しょうゆ：大さじ1
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
マヨネーズ：小さじ1
サラダ油：適量
バター：8g
長ネギ：1/4本
作り方
1. Ａを混ぜ、さらにマヨネーズを入れ混ぜる。
※マヨネーズを入れることでまろやかなソースになる
2. アルミホイルにサラダ油を塗り、細切りにした玉ねぎを置く。
3. その上にたらの身を置き、1のソースをかけ、バターをのせ、ホイルを包む。
※ホイル焼きにすることで野菜を玉ねぎだけにして材料費をダウン
※ホイルのサイドからこぼれやすいので何度も巻く
4. フライパンに3を入れ、フタをして中火で5分から10分蒸し焼きにする。
5. 仕上げに長ネギをトッピングして完成。
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今日の感想とまとめ
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