2019年6月6日NHKテレビ番組のあさイチのJAPA-NAVI(大阪・泉州)で放送された、「かしみん焼きの作り方!脂ミンチを使ってカリカリに!」をご紹介します。
かしみん焼きの作り方!脂ミンチを使ってカリカリに!
作り方
① 小麦粉1:水2で混ぜる
② 油の代わりに脂ミンチを使う
※牛脂でもOK
③ 生地の両面をパリパリに焼く
④ ③の上に細切りキャベツ・ネギ・紅ショウガ・かしわをのせ、①の生地を少しかけ、脂ミンチをのせる
⑤ 上下を返し焼いて完成。
お好みソース・ケチャップ・マヨネーズなどをかけていただきます。
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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