2019年5月27日テレビ番組のヒルナンデスの今さら聞けない調理の超キホン検定で放送された、「鮭のムニエルの基本的な作り方！」をご紹介します。
鮭のムニエルの基本的な作り方！
作り方
① 鮭の両面に塩こしょうして下味をつける
② 10～15分ほど置いて余分な水分を出す
③ キッチンペーパーで出てきた水分をとる
④ 小麦粉をまぶし、余分な小麦粉を払い落とす
⑤ フライパンにサラダ油を入れ、強めの中火で約1分、裏返して3～4分ほど焼く
⑥ 余分な油をキッチンペーパーで拭き取る
⑦ 最後にバターを加え、バターを上からかけてからめて完成
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今日の感想とまとめ
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