【あさイチ】ギョーザの皮絶品料理【3品】皮タワー・水ギョーザW・ざる皮のレシピ！クイズとくもり(5月21日)

2019年5月20日NHKテレビ番組のあさイチのクイズとくもりで放送された、「ギョーザの皮絶品料理【3品】皮タワー・水ギョーザW・ざる皮のレシピ！」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のオイさん。

ギョーザの皮絶品料理！

下から皮・皮・ハム・皮・皮・ハム・皮・皮・チーズ・皮の順に置き、オーブンで10分ほど焼いて完成！

※ギョーザ皮にはオリーブ油をつけて重ねていきます。

※オリーブや明太子などアレンジも！

・こってり+あっさり

納豆+チーズ
ねぎ+ベーコン
かにかま+アボカド
など

外皮と内皮のモチモチ食感の違いが楽しめます。

①　水をつけ皮を2枚重ねる

②　①の上にタネを少し控えめな量はさむ

③　ギョーザの形に整え、弱火で5分ゆでて完成

①　お湯が入ったフライパンに皮を入れ、20秒ゆでる

②　水でしめる

③　そうめんつゆなどで食べる

参考になりました。

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