2019年5月22日テレビ番組のノンストップのきょうのおしゃレシピのコーナーでクラシルで人気のレシピ 「春巻きの皮でアスパラのワンパンキッシュのレシピ！」の 作り方を紹介します。身近な材料とフライパン1つでできる手軽なキッシュ。
春巻きの皮でアスパラのワンパンキッシュのレシピ！
材料
【2人分】
グリーンアスパラ：6本
玉ねぎ：1/2個
ベーコン(ハーフサイズ)：6枚
バター：10g
春巻きの皮：5枚
＜A＞
牛乳：80ml
卵：2個
ピザ用チーズ：50g
マヨネーズ：大さじ3
顆粒洋風だし：小さじ1と1/2
コショウ：ふたつまみ
作り方
① アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、下から1/3ほどのかたい皮をピーラーでむいて半分に切る。
② タマネギは薄切りにする。ベーコンは1センチ幅に切る。
③ ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、②を加えてさらに混ぜる。
④ フライパン(直径20cm)にバターを入れて中火で溶かす。一度火を止め、春巻きの皮を少しずつずらして敷きつめる。
⑤ ③を流し入れて①を並べ、フタをしてごく弱火で25分ほど焼く。中まで火がとおったら器に盛って完成！
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