2019年5月9日NHKテレビ番組のあさイチのみんなゴハンだよで放送された、「みょうがの甘酢漬けのレシピ！」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の近藤幸子さん。
みょうがの甘酢漬けのレシピ！
材料
【2人分】
みょうが：3個
ミニトマト：6個
きゅうり：1本
＜A＞
酢：大さじ3
砂糖：大さじ1
塩：小さじ1/2
作り方
① みょうがは縦4等分に切る。きゅうりは1センチ幅の斜め切りにする。ミニトマトはヘタを取り除き半分に切る。
② 小鍋にAを入れ、軽く煮立てて火を止める。①を加えて混ぜ、そのまま20～30分間おいて味をなじませて完成！
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今日の感想とまとめ
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