2019年5月8日NHKテレビ番組のきょうの料理で放送された、「豚肉とかぼちゃのしょうゆ炒めのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。調味料はしょうゆだけ！教えてくれたのは料理研究家の近藤幸子さん。
豚肉とかぼちゃのしょうゆ炒めのレシピ！
材料
【2人分】
豚バラ肉(薄切り)：200g
かぼちゃ：1/8コ(150g)
にら：1/2ワ(50g)
しょうゆ：大さじ1と1/2
作り方
① かぼちゃは8ミリ厚さの薄切り、にらは5センチ長さに切る。豚肉は5センチ長さに切る。
② フライパンに豚肉とかぼちゃを入れてから、強めの中火で炒める。
③ 豚肉に焼き色がつき、かぼちゃに箸が通るようになったら、しょうゆを回しかける。香りがたったらニラを加えて、ひと混ぜして完成。
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今日の感想とまとめ
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