2019年4月29日テレビ番組の名医のTHE太鼓判!の驚くほど健康効果が上がる家庭料理ベスト10で放送された、「お茶しゃぶしゃぶ・茶殻おひたしの作り方!」をご紹介します。若返るビタミンの効果が重大病を抑止。肝臓がんや心筋梗塞のリスクが高くなる脂肪のサビ(生活習慣の乱れなどで脂肪が酸化した状態)を落とす。
目次
お茶しゃぶしゃぶ・茶殻おひたしの作り方!脂肪のサビを落とす!
お茶+しゃぶしゃぶの効果
・お茶のビタミンEが死亡のサビを落とす
・豚肉+お茶でビタミンEの吸収率アップ
お茶しゃぶしゃぶの作り方!
① 急須から土鍋にお茶を注ぎ加熱
② いい香りがしてきら、通常のしゃぶしゃぶのようにします。
③ ポン酢につけていただきます。
豚肉にはたんぱく質が豊富。ビタミンの吸収率をアップさせるので効率よくビタミンEが摂取できる。
茶殻おひたしの作り方!
① お茶を入れて残った茶殻に、しょうゆを少したらし、かつお節を入れて合えるだけ。
※茶殻の栄養素が約7割
お茶のビタミンE含有量
64.9mg(100g)
脂肪のサビを落とすビタミンE
・ビタミンEが持つ抗酸化作用が酸化した脂肪を落とす
・若返りのビタミン
お茶の全成分
ポリフェノール類
カフェイン
テアニン
ビタミンB2
ビタミンC
ビタミンE
アミノ酪酸
サポニン
食物繊維
ミネラル類
たんぱく質
脂質
クロロフィル
コエンザイムQ10
βカロテン
香気成分
フラボノール
複合多糖類
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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