2019年4月13日テレビ番組の満天☆青空レストランで放送された、長野県長野市松代町の春掘り長芋を使ったスイーツ、「長芋のきんとんのフルーツ和えのレシピ！」をご紹介します。
長芋のきんとんのフルーツ和えのレシピ！
材料
長いも
砂糖
いちご
キウイ
パイナップル
作り方
① 長いもを蒸す
② 蒸した長芋をつぶす
③ 鍋に②・砂糖を入れ、混ぜながら加熱して水分を飛ばす
④ 氷水で粗熱をとる
⑤ いちご・キウイ・パイナップルを混ぜて完成！
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今日の感想とまとめ
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