【ジューダイ】米のとぎ方!ご飯を夜に2合炊こう!一人暮らしを始める君へ(4月8日)

テレビで紹介(番組別) レシピ 生活

2019年4月8日EテレNHKテレビ番組の#ジューダイの一人暮らしを始める君へで放送された、「米のとぎ方!ご飯を夜に2合炊こう!一人暮らしを始める君へ」をご紹介します。


米のとぎ方!ご飯を夜に2合炊こう!一人暮らしを始める君へ

米のとぎ方・炊き方

① 米を入れたボウルに水を入れ、手でかき混ぜる

② 米を流さないように素早く水を捨てる

③ これを2回繰り返す

④ 炊飯器の内釜の2の目盛りまで水を入れる

⑤ 15~30分浸す

⑥ 炊飯スイッチを押す

米を2合炊く理由

・保温すれば朝食でも食べられる

・1合で炊くよりも2合で炊くほうがおいしい

・残ったら冷凍保存できる

ごはんを冷凍するポイント

・ 茶碗1杯分を目安にラップで小分けにしよう

・味の劣化が少ないため解凍するだけでほかほかのご飯!

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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