2019年2月26日NHKテレビ番組のあさイチの簡単なのに激ウマで放送された、ホクホクのゆで野菜におすすめのソース「ラクレット風チーズソースのレシピ！」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはイタリア料理店オーナーシェフ後藤祐司さん。
カマンベールチーズがとても野菜にまとわりつくので、ホクホクした野菜がおいしく食べられます。ブロッコリーなどにおすすめのソースです。
ラクレット風チーズソースのレシピ！
材料
カマンベールチーズ：1個
牛乳：150ml
粉末ポタージュスープ（市販）：1/2袋（8g）
作り方
① カマンベールチーズのかための外側を包丁で切り落とす
② 鍋に牛乳を入れ、粉末ポタージュスープを加え、1分ほど火にかける
③ ②に①のカマンベールチーズを加え、焦がさないように弱火で3分間混ぜて完成！
スポンサーリンク
今日の感想とまとめ
おいしそうでした。
スポンサーリンク
