【この差って何ですか】ブロッコリーの老化防止効果！さらにパワーアップの良い食べあわせ食材は？(2月19日)

2019年2月19日テレビ番組のこの差って何ですか?で放送された、「ブロッコリーの老化防止効果！さらにパワーアップの良い食べあわせ食材は？」をご紹介します。

ブロッコリーは老化防止、老眼、記憶力の低下に効果的な冬野菜！

ブロッコリーの老化防止効果！さらにパワーアップの良い食べあわせ食材は？

ブロッコリー+アーモンド

・ブロッコリー(活性酸素を除去する働き)
・アーモンド(活性酸素を除去する働き)

酸素を吸い込むと活性酸素が増える。

活性酸素が細胞を攻撃することによって、様々な老化現象を引き起こす。

・体内の活性酸素を取り除く効果がある
・肝機能障害の抑制
・肥満の抑制
・花粉症の抑制

・ゆでずに低温で蒸す！

スルフォラファンは水と高温に弱いので、低温で蒸すことが重要。

ブロッコリーに老化防止効果がありすぎて、今すぐ買いに行きたくなってしまいました!

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