11月21日放送のヒルナンデス！予約殺到の作り置き専門家政婦マコさんの野菜の栄養を捨てない調理法を12連発！でピーマン嫌いも克服した牛乳パックで作る簡単ミートローフのレシピを紹介していました。材料と作り方をご紹介します。
牛乳パックで作る簡単ミートローフのレシピ
材料
ベーコン
ピーマン
＜A＞
牛ひき肉
玉ねぎ
卵
＜B＞
塩
こしょう
作り方
1.ポリ袋にAを入れてBで味付けし混ぜる
2.ピーマンを縦にカット
3.牛乳パックをカットして箱型にする
4.そこにベーコンを敷き詰める
5.4の上に1のひき肉をのせる
5.茹でたピーマンをひき肉の中に詰める（埋める）
6.5の上にベーコンをのせる
7.レンジで10分チン
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ピーマンを縦にカットするメリット
・種が飛び散らないので後片づけがラク
・ビタミンCを温存できる
ちなみに輪切りにすると触感が柔らかくなるので、
生で食べる場合などは輪切りがおすすめ。
牛乳パックで作る簡単ミートローフのレシピのまとめ
2018年11月21日放送のヒルナンデス！予約殺到の作り置き専門家政婦マコさんの野菜の栄養を捨てない調理法を12連発！で紹介していたピーマン嫌いも克服した牛乳パックで作る簡単ミートローフのレシピをまとめてきました。
ピーマン苦手のお子さんにも作ってあげたいレシピですね。
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