2019年6月5日テレビ番組のノンストップのきょうのおしゃレシピのコーナーでクラシルで人気のレシピ 「アジとフレッシュトマトの洋風なめろうのレシピ!」の材料と作り方を紹介します。居酒屋でも人気のなめろうを洋風にアレンジした料理です。
アジとフレッシュトマトの洋風なめろうのレシピ!
材料
【2人分】
アジ(刺身用):100g
トマト:1個
ニンニク:1/2かけ
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マヨネーズ:大さじ2
みそ:小さじ1/2
塩:ふたつまみ
バジル(飾り用):適量
バゲット(好みで):適量
作り方
① トマトはヘタを除き、ヘタと反対側に竹串で穴をあける。ボウルにザルを重ねてトマトを入れ、熱湯(分量外)をかけて皮をむく。半分に切り、半分は3ミリ厚さに切り、残りは種を除いて細かく刻む。
② バジル5gとニンニクはみじん切りにする。
③ アジは包丁で細かくたたく。
④ ボウルに①の刻んだトマト、②・③・Aを加えて混ぜ合わせる。
⑤ 器に①の薄切りのトマトを並べて④を盛る。バジルを飾り、バゲットを添えて完成!
動画はこちら
クラシル→アジとフレッシュトマトの洋風なめろうのレシピ【動画】!
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