2019年3月28日NHKテレビ番組のきょうの料理のサンドイッチセレクションで放送された、「しょうが焼きサンドのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。教えてくれたのはケンタロウさん。2010年3月30日に放送されたレシピです。
しょうが焼きサンドのレシピ！
材料
【2人分】
食パン（10枚切り）：4枚
豚肩ロース肉（薄切り）：150g
キャベツ（せん切り）：1/8個分
練りがらし：少々
ごま油
バター
マヨネーズ
黒こしょう（粗びき）
＜A＞
しょうが（すりおろす）：1かけ分
水：大さじ2
白ごま：大さじ1
しょうゆ：大さじ1/2
みりん：大さじ1/2
オイスターソース：小さじ1
作り方
① Aを混ぜ合わせる。豚肉は長さを半分に切る。フライパンを熱して、ごま油（大さじ1/2）をひき、豚肉を並べ入れ、強火で焼く。
② 肉の両面に焼き色がついたら、Aを加えて炒め、味をからめる。
③ 食パンはオーブントースターでこんがりと両面を焼き、片面にバター（適量）を塗る。そのうち2枚は、バターの上に練りがらしを塗る。
④ バターと練りがらしを塗ったパン1枚にキャベツの半量をのせる。
⑤ ④に②の肉の半量をのせてマヨネーズ（適量）をかけ、黒こしょう（適量）をふる。
⑥ ⑤にバターを塗ったパンを1枚かぶせ、半分に切る。残りも同様にしてつくって完成！
スポンサーリンク
今日の感想とまとめ
参考になりました。
スポンサーリンク
