2019年4月2日NHKテレビ番組のあさイチの食物繊維たっぷり!で放送された、やわらかい新ごぼうを使ったおやつ「ごぼうチップスの作り方!」をご紹介します。電子レンチで簡単に作れてノンオイルでヘルシーなおやつです。シナモンやカレー粉、抹茶などをかければフレーバーチップスに。サラダの上にのせても!炊き込みごはんやみそ汁にもそのまま使えます!
ごぼうチップスの作り方&保存期間!電子レンチで簡単!ノンオイルでヘルシー!
作り方
① 洗った新ごぼうを斜め薄切りにする
② クシャクシャと丸め、広げ戻したクッキングシートを耐熱皿にのせる
③ ②のクッキングシートの上に①のごぼうを重ならないように並べる
④ 電子レンジ(600W)で2分半加熱。
⑤ 裏返してもう2分加熱して完成!
保存期間
密閉できる保存袋などで常温で3か月ほど保存できる。
乾燥材も一緒に入れておくと良い。
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今日の感想とまとめ
ごぼうは焦げやすいので、様子を見ながらレンジするのをおすすめします。
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