2019年5月18日テレビ番組の世界一受けたい授業で放送された、「がん予防に効果が期待できる食べ物」をご紹介します。教えてくれたのは医師・健康増進クリニック院長の水上治先生。
がん予防に効果が期待できる食べ物の「ニンニク」！1日で食べる量は？
がん予防に効果が期待できる食べ物
にんにく！
「にんにく」は体質に関係なく誰にでもがん予防が期待できる食べ物。
にんにくに含まれるジアリルトリスルフィドなどの成分ががん細胞の増殖を抑える。また発がん性物質を体から排除する酵素の働きを活性化させる効果も。
食べる量
1日 ひとかけら（2～5g）
ただし、有効な成分はニオイに含まれるため、無臭ニンニクは効果なし！
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今日の感想とまとめ
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