【モニタリング】あっという間にできるケーキリゾットのレシピ！平野レミさん(4月18日)

2019年4月18日テレビ番組のニンゲン観察バラエティ モニタリングで放送された、「平野レミさんが教えるあっという間にできるケーキリゾットのレシピ」の材料と作り方をご紹介します。

ケーキリゾットのレシピ

材料

【2～3人前】
・玉ねぎ：4分の1(50g)
・マッシュルーム：100g
・ニンニク：小さじ1
・ベーコン：50g
・バター：25g
・白ワイン：大さじ1
・牛乳：100ml
・生クリーム：100ml
・オイスターソース
・ハーブ塩：小さじ3分の1
・ご飯：300g
・ピザ用チーズ：50g
・コーンフレーク：20g

作り方

1．玉ねぎをみじん切り、ベーコンを粗みじん切りにする

2．ニンニクを潰す

3．マッシュルームは薄切りにする

4．1～3の材料をバター(20g)で炒める

5．白ワイン大さじ1を加える

6．牛乳と生クリームを100mlずつ加える

7．オイスターソースを2分の1加える

8．ハーブ塩小さじ3分の1を加え、強火で3～4分

9．ご飯300gを加える

10．ピザ用チーズ50gを入れる

11．ご飯をフライパンから取り出す

12．バター5gを入れたところにコーンフレーク20gを潰して入れる

13．コーンフレークを5分炒め、敷き詰めたところにリゾットを乗せる

14．そのままお皿で押さえつけて裏返す

15、盛り付けをしたら出来上がり

今日の感想とまとめ

参考になりました。

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