2019年3月30日テレビ番組の満天☆青空レストランで放送された、埼玉県川越市の小江戸黒豚を使った「ネギ塩スープのレシピ」を紹介していました。ピリ辛スペアリブの材料と作り方をご紹介します。
ネギ塩スープのレシピ
材料
豚バラ肉
にんにく
ネギ
ミョウガ
塩
こしょう
ごま油
ニラ
糸唐辛子
作り方
① 鍋に油をひき、スライスしたにんにくを入れ炒める
② 小さめに切った豚バラ肉を加え、炒める
③ 水を加えて煮る
④ ボウルにネギ・ミョウガ・塩・こしょう・ごま油を加え混ぜ合わせる
⑤ ③の鍋に④のネギ塩だれを加える
⑥ ニラを加える
⑦ 器に盛って、糸唐辛子をトッピングして完成！
h2>今日の感想とまとめ
参考になりました。
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